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菊粉

菊粉

创建时间:2018-08-09 17:44
浏览量:0

产品中心

产品描述

【产品名称】菊粉
【产品别名】菊芋粉 菊苣粉 别称菊糖或天然果聚糖
【英文名称】Inulin
【提取部位】菊芋(Helianthus tuberosus)和菊苣(Chicory)作为生产菊粉的原料。
【主要成分】菊粉果糖聚合体的混合体。
【产品规格】90%
【包装方式】25KG纸板桶包装。标准包装:25KG/桶
【存储条件】应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。
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【菊粉】

    菊粉(Inulin)是由果糖经β-(2→1)键连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2-60。

    菊粉实际上是多种不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度较低(DP=2-9)的果聚糖通常称为低聚果糖,聚合度10-30的果聚糖通常称为多聚果糖,聚合度高于40的果聚糖通常称为高聚果糖。

    物化性质:白色或乳白色无定形粉末,略带甜味,可溶于水。

    复合性: 菊粉的平均聚合度DP约26左右

    菊粉的摄入量:

    美国FDA(食品药品管理局)建议每天20-35g
    欧盟食品科学委员会推荐每天30g
    日本政府推荐每天20-25g
    世界卫生组织推荐每天27-40g
    中国政府推荐每天35g(中国人每天从食物中摄入14g左右),因此建议中国人每天补充10-20g为宜。

 


 

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